Studentbuffè 2023

Liten bowl med inkokt lax, quinoa, picklad gurka och vårlök
Halv wrap med rökt kalkon, avocadocremè, romansallad och tomat
Minislider med pulled pork, tryffeldressing, syltad lök 
Grevens örtripplade biffrad
Sallad på rostad färskpotatis, rotfrukter, betor med aioli
Vispat smör
Levainbröd
265:-/pers ex moms Min 15pers

Dessert:

Vispad vaniljpanacotta med inkokta rabarber, kardemummachrunsh
69:-/pers ex moms

Brownie med vitchokladmousse och bär
68:-/pers ex moms